Bazsalikomos eperszörp

Hozzávalók

50 dkg eper
1 kg Koronás Szirupcukor
¾ l víz
néhány levél bazsalikom

Elkészítés

A vizet a szirupcukorral összemelegítjük, hogy a cukor feloldódjon. Hozzáadjuk az epret és a bazsalikomleveleket, néhány percig együtt főzzük, majd leszűrjük az epret és szitán merőkanállal átpasszírozzuk. A kész levet újraforraljuk, majd üvegekbe adagoljuk.

Ízlés szerint vízzel hígítjuk, bazsalikommal díszítjük.