Töklekvár almával, naranccsal

Hozzávalók

9 evőkanál Koronás Kristálycukor
50 dkg tisztított, kockázott sütőtök
40 dkg tisztított, kockázott körte
20 dkg tisztított, kockázott alma
2 cm gyömbér reszelve
5 dl narancslé

Elkészítés

A cukorból karamellt készítünk, majd ehhez adjuk a felkockázott tököt, a narancslével felöntjük, belereszeljük a gyömbért, majd a tököt félpuhára főzzük. Ezt követően hozzáadjuk a feldarabolt körtét, az almát, puhára főzzük, leturmixoljuk, majd fertőtlenített üvegekbe töltjük.