Rezeptideen, Tipps & Tricks in Ihrem Posteingang
Mit dem Wiener Zucker Newsletter
- Monatlich neue Rezeptideen
- Infos zu Gewinnspielen
- Kulinarische Geheimnisse & Produktneuheiten
Fűszeres mandarinlekvár
Hozzávalók
- 1,5 kg mandarin
- 0,5 kg Koronás Befőzőcukor 2:1
- 3–4 db szegfűszeg
- 1 rúd fahéj
- 1 rúd vanília
Elkészítés
Meghámozzuk a mandarinokat, majd a fehér részeit is kiszedjük. A gerezdeket két- három darabba vágjuk. A magokat eltávolítjuk. A gyümölcshúst egy edénybe tesszük, hozzáadjuk a fűszereket és a befőzőcukrot. Lassú lángon állandóan kevergetve elkezdjük főzni, majd forraljuk még tíz percig, és kiszedjük a fűszereket. Üvegekbe töltjük, lezárjuk, és öt percre fejre állítjuk.
Recept nyomtatás vagy megosztás