Csokis csillagok

Hozzávalók

A tésztához:

250 g étcsokoládé
6 tojás
250 g vaj
250 g Koronás Aranybarna Cukor
150 g liszt

A glazúrhoz:

2 tojásfehérje
250 g Koronás Extra Finom Porcukor

Elkészítés

A csokoládét gőz felett olvasszuk meg és válasszuk közben szét a tojásokat. A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A puha vajat, a barna cukorral és a tojássárgájával keverjük ki krémesre, majd adjuk hozzá a langyos olvasztott csokoládét. Felváltva kanalazzuk hozzá a lisztet és a felvert tojásfehérje habot.

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. A tésztát egy sütőpapírral bélelt tepsire kenjük és süssük kb. 20 percig. Végezzünk tűpróbát. A kihűlt tésztából szúrjunk ki eltérő méretű csillagokat, díszítsük őket glazúrral, jégcukorral vagy cukorgyöngyökkel. Hagyjuk a mázat megszáradni, majd helyezzük egymásra, hogy csodálatos karácsonyfákat kapjunk.

TIPP: A maradék tésztát felhasználhatjuk cakepops készítéséhez!