Vegán csokoládés-körtés sütemény

Hozzávalók

kerek sütőformához (Ø 22 cm)

200 g liszt
50 g kakaópor
2 ½ teáskanál sütőpor
csipet só
1 teáskanál fahéj
200 ml zabtej
75 g repceolaj
150 g Koronás Finomszemcséjű Kristálycukor
75 g almaszósz
1 nagy körte (puha)
egész mogyoró
2 evőkanál Koronás Aranybarna Cukor

Elkészítés

Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra (alsó-felső sütés). Kend ki a sütőforma oldalait, az alját béleld ki sütőpapírral. Keverd össze a lisztet, kakaót, sütőport, sót és fahéjat egy tálban. Egy másik tálban keverd össze a zabtejet, olajat és cukrot. Add hozzá az almaszószt, és alaposan keverd el. Fokozatosan add a nedves keveréket a száraz hozzávalókhoz, és gyorsan dolgozd össze sima tésztává (ne keverd túl).

Öntsd a tésztát a formába. Negyedeld fel a körtét, távolítsd el a magházat, majd szeleteld vékonyra. Helyezd a körteszeleteket a tésztára. A mogyorót vágd vékony szeletekre, és szórd a sütemény tetejére. Végül szórd meg barna cukorral.

Süsd a sütit körülbelül 45 percig (ellenőrizd tűpróbával). Miután megsült, vedd ki a sütőből, és hagyd teljesen kihűlni.

Tipp: Csokoládészósszal tálald!