Csokis panna cotta kókusszal

Hozzávalók

5 dl tejszín
1 db vaníliarúd
3 db zselatinlap
20 dkg étcsoki
30 g kókuszchips vagy reszelék

Elkészítés

A tejszínt lábasba öntjük és forráspontig melegítjük. Hozzáadjuk a kockára tört csokit és felolvasztjuk benne. A zselatinlapokat hideg vízbe áztatjuk, majd amikor felpuhult a csokis tejszínhez adjuk. A krémet poharakba töltöm. A kókuszt száraz serpenyőben megpirítjuk, majd a tányérra borított panna cottával kínáljuk.

Tipp: a tejszín helyett használhatunk kókusztejet is.