Rezeptideen, Tipps & Tricks in Ihrem Posteingang
Mit dem Wiener Zucker Newsletter
- Monatlich neue Rezeptideen
- Infos zu Gewinnspielen
- Kulinarische Geheimnisse & Produktneuheiten
Csokis magvas kockák
Hozzávalók
A tésztához
- 8 dkg liszt
- 12 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt
- 8 dkg Koronás Kristálycukor
- 1 csipet só
- 12,5 dkg vaj
- 1 db tojás
A kenéshez
- 20 dkg Koronás Barna Nádcukor
- 5 dkg méz
- 1,5 dl tejszín
- 10 dkg vaj
- 40 dkg őrölt dió, mogyoró, mandula vegyesen
A bevonáshoz
- 10 dkg csokoládé
- 1 evőkanál olaj
Előkészítés
A kétféle lisztet tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sót, cukrot, a hideg vajat és a tojást, majd összeállítjuk a tésztát. Lisztezett felületen 30x45 cm-es tepsi méretűre nyújtjuk a tésztát, sütőpapírt teszünk alá. A tésztát villával megszúrkodjuk. A barna cukrot, mézet, tejszínt, vajat összefőzzük, míg a cukor el nem olvad, majd hozzáadjuk az őrölt magvakat és a linzerre kenjük. 180 fokos sütőben 20–25 percig sütjük. Kihűtjük. A csokit felolvasztjuk, az olajjal elkeverjük és kockára vágott sütemények sarkát ebbe mártjuk.
Recept nyomtatás vagy megosztás