Hasselback almás-mandulás sütemény

Hozzávalók

3 tojás
7 evőkanál Koronás Kristálycukor
25 dkg liszt
1 teáskanál sütőpor
1 teáskanál fahéj
18 dkg olvasztott vaj
1,5 dl tej
2 savanykás alma
8 dkg mandulatüske
Koronás Porcukor a szóráshoz

Előkészítés

A tojásokat a cukorral robotgéppel felhabosítjuk, majd hozzáadjuk a lisztet, fahéjat, sütőport, olvasztott vajat és apránként hozzákeverjük a tejet is. A masszát kivajazott üveg/kerámiaformába simítjuk. Az almák magházát kiszúrjuk, majd félbe vágjuk, és a feleket becikkezzük úgy, hogy lehetőleg ne vágjuk teljesen át az almát. A tésztába nyomkodjuk az alma feleket úgy, hogy a héjas oldala legyen felfelé. Mandulatüskékkel megszórjuk és 180 fokos sütőben 40 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy a közepe átsült-e.

Elkészítési idő: 60 perc