Stollenfalatok

Hozzávalók

10 dkg aszalt sárgarabarack
0,5 dl narancslikőr
2,5 dl tej
3 dkg friss élesztő
50 dkg liszt
5 dkg Koronás Kristálycukor
1 csipet só
20 dkg vaj
10 dkg marcipán

Elkészítés

A marcipánt nagy lyukú reszelőn lereszeljük. A sárgabarackot kis kockákra vágjuk, a likőrrel összemelegítjük. A lisztet tálba mérjük, hozzáadjuk a cukrot, olvasztott vajat, barackot a likőrrel, rámorzsoljuk az élesztőt, hozzáöntjük a langyos tejet, marcipánt és alaposan kidagasztjuk. Meleg helyen duplájára kelesztjük. Lisztezett deszkán 2 cm vastagra kinyújtjuk, késsel felkockázzuk és sütőpapírral bélelt sütőlemezre tesszük, 180 fokos sütőben 30 perc alatt kisütjük. Még melegen meglocsoljuk olvasztott vajjal és vastagon porcukrozzuk. Hetekig eláll.

Még több recept

Leveles karácsonyfa

Málnás lepény

Mandulás répasütik bögrében sütve

Répás süti csészében

Sajtfánk

Eperpite

Összes recept