Rezeptideen, Tipps & Tricks in Ihrem Posteingang
Mit dem Wiener Zucker Newsletter
- Monatlich neue Rezeptideen
- Infos zu Gewinnspielen
- Kulinarische Geheimnisse & Produktneuheiten
Vevőink helyi gyártók mellett nemzetközi konszernek, valamint a feldolgozóipar is. Ipari partnereinknek magas minőségű termékkínálattal szolgálunk, – akár bio-termelésből is – melyet folyamatosan a kereslethez igazítunk. Ennek bizonyítéka a hosszú ideje fennálló kereskedelmi partnerség és üzleti kapcsolat ügyfeleinkkel.
A cukor ipari felhasználása a következő területeken jelentős:
Kiszerelési méret: 4 grammos cukortól a tartálykocsi méretű szállítmányig:
A termékeink áttekintését itt találja: Productfinder
Termékeink biztonságát szigorú terméktanúsítási szabványok garantálják. Az egészségügyi és minőségi szabványok folyamatos szigorítása révén garantált termékeink biztonsága. Kötelezettségünk, hogy termékeink eredetükig való visszakövethetőségét biztosítsuk.
A kutatás és fejlesztés tárgykörét az „AGRANA Research & Innovation Center” hangolja össze Tullnban (www.agrana-research.com). Igyekszünk a gyártástechnológiát a fenntarthatóság tekintetében is optimalizálni. Ügyfeleinkkel szoros együttműködésben új recepteket, speciális termékkülönlegességeket és újabb alkalmazási megoldásokat fejlesztünk ki meglévő termékeinkre. Eme stratégia megvalósításához és az átfogó know-how igényéhez az AGRANA több kutatási és fejlesztési egységet tart fenn a következő súlypontokkal:
Egyensúly az ökonómia, az ökológia és a társadalom között. Az AGRANA a felhasznált nyersanyagnak majdnem 100%-át értékesíti, és kibocsátásszegény technológiát alkalmaz a környezetkímélés érdekében, tisztelve minden ügyfelünket és céget, ahol érdekeltek vagyunk, és hosszú távú partneri viszonyt alakítunk ki beszállítóinkkal és vevőinkkel. Hat fontos munkaterületre koncentrálunk a fenntarthatóságon belül:
Zero-waste elv: Hulladékmentes gazdálkodás
Hatékony alapanyagfelhasználással és műszaki innovációval majdnem teljes (98,6–99,9%) nyersanyag-felhasználást érünk el minden szektorban. Az AGRANA magas feldolgozottsági aránya az alábbiakban mérhető:
1 tonna cukor = nagyjából 1 tonna melléktermék (takarmány és trágya). A melléktermék fontos gazdasági hozzájárulást jelent ökológiai szempontból. Az ásványi anyag és a tápanyag, zárt körforgásban tér vissza a természetbe.
Energiahatékonyság
Tullnban és Leopoldsdorfban a hűtve szárítókkal kisebb emissziót értek el. Bevezetésük óta kb. 95.000 tonna CO2-egyenértéket takarítottak meg. A projektet az osztrák környezetvédelmi minisztérium klímavédelmi díjjal tüntette ki. A 2014–15-ös kampány során a primer energia szükségletnek kb. 70%-át takarítottuk meg a Kaposvári Cukorgyárban biogázzal. A biogáz előállításával és a hálózatba való visszatáplálásával 2015–16-ban tovább függetlenítettük magunkat a primer energiától. Emellett az ausztriai üzemeinket ISO 50001 szerint tanúsíttattuk 2014-től kezdődően.
Víz/szennyvíz
Az AGRANA – ha lehetséges – hasznosítja folyamataiban az agrár termékekben található vizet (cukorrépa esetén kb. 75%). A víz a körfolyamatban időszakosan kerül visszavezetésre. Saját vagy külső víztisztítók gondoskodnak minden üzemünkben a környezetkímélő és helyi határértékeknek megfelelő szennyvíz tisztításról. A cukorrépa feldolgozásban vizet a cukorrépaszeletből való kilúgozása mellett a répa szállítására, valamint tisztítására használjuk fel.
A GRI-vel (Global Reporting Initiative) összhangban az AGRANA bebizonyítja, hogy a fenntartható gazdálkodás az értékteremtési láncolatban mindenütt vezető szerepet játszik. A nyersanyaggal kezdődik a Mont Blanc projektben (hatékonyságnövelés), majd a Farmer Self Assessment prograban folytatódik, a fenntartható mezőgazdasági gyakorlat révén, ami tartalmazza energia gazdálkodásunkat az ISO 50001 szabvány szerint, és a Social Audit (SMETA) révén fejeződik be termelési egységeinkben.
» Itt tudhat meg mindent az AGRANA értékteremtési láncolatáról
Minőségét termesztőink hosszú évek során szerzett tapasztalata és szorgalma biztosítja. A cégi bio cukortermékeinek erdetete az ökológiai termesztéstől a tartamos mezőgazdálkodásig terjed, és szigorú feltételnek tesz eleget a vetéstől az aratásig. Bio termékünkről részletesebben: itt olvashat.