Rezeptideen, Tipps & Tricks in Ihrem Posteingang
Mit dem Wiener Zucker Newsletter
- Monatlich neue Rezeptideen
- Infos zu Gewinnspielen
- Kulinarische Geheimnisse & Produktneuheiten
Pitypangméz
Hozzávalók
- 3 marék pitypang
- 1 kg Koronás Szirupcukor
- ¾ l víz
Elkészítés
A vizet a szirupcukorral összemelegítjük, hogy a cukor feloldódjon. Belecsipkedjük a pitypang sárga szirmait (a zöldet ne!) és pihentetjük 1–2 órát, akár 1 éjszakát. Leszűrjük, a kész levet addig forraljuk, míg a cukor karamellizálódik és hideg tányérra cseppentve megkeményedik, majd fertőtlenített üvegekbe adagoljuk.
Recept nyomtatás vagy megosztás