Szellem habcsók

Hozzávalók

100 g tojásfehérje
1 csipet só
20 dkg Koronás Kristálycukor
1 teáskanál keményítő
3 dkg csokoládé

Elkészítés

A fehérjéket a csipet sóval robotgéppel verni kezdjük, majd kanalanként hozzáadjuk a cukrot, és a végén hozzákeverjük a keményítőt. Vágható keménységű habot kapunk, habzsákba töltjük, kis szellemeket nyomunk a sütőpapírral bélelt tepsire. 100 fokos sütőben 1 órát szikkasztjuk. Olvasztott csokoládéval szemeket, szájakat rajzolunk a kis szellemeknek.