Rezeptideen, Tipps & Tricks in Ihrem Posteingang
Mit dem Wiener Zucker Newsletter
- Monatlich neue Rezeptideen
- Infos zu Gewinnspielen
- Kulinarische Geheimnisse & Produktneuheiten
Citromos-diós linzer
Hozzávalók
- 30 dkg liszt
- 25 dkg vaj
- 10 dkg Koronás Porcukor
- 1 db tojássárgája
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 db citrom reszelt héja
- 5 dkg durvára vágott dió
- 5 dkg Koronás Kristálycukor
- 1 db tojásfehérje
Elkészítés
A vajat almareszelőn lereszeljük és összemorzsoljuk a liszttel. Hozzáadjuk a porcukrot, a tojássárgáját, a vaníliás cukrot és a reszelt citromhéjat. Összegyúrjuk a tésztát és fóliába csomagolva fél órát hűtjük. Lisztezett deszkán fél cm vastagra kinyújtjuk, és tetszőleges formákkal kiszaggatjuk. Sütőpapírral bélelt sütőlemezre ültetjük őket távol egymástól, nehogy összenőjenek. A tetejüket megkenjük tojásfehérjével és a megkent oldalukat a cukorral elkevert őrölt dióval megszórjuk. 200 fokon aranyszínűre sütjük.
Recept nyomtatás vagy megosztás