Csokigombok

Hozzávalók

A tésztához:

300 g liszt
50 g darált dió
50 g kakópor
100 g Koronás Porcukor
1 cs. vaníliás cukor
250 g vaj
1 tojás

Díszítéshez:

felaprított pisztácia
felaprított mogyoró
aranypor

Elkészítés

Keverjük össze a lisztet, a diót, a kakaóport, a porcukrot és a vaníliás cukrot, majd dolgozzuk hozzá a kockára vágott vajat és a tojást. Gyúrjuk sima tésztává, majd csomagoljuk fóliába és legalább 1 órára tegyük hűtőbe. Melegítsük elő a sütőt.

Formázzunk a tésztából kis golyókat, tegyük a sütőpapírral bélelt tepsibe, és a keksz 1/3-át pisztáciával, 1/3-át pedig mogyoróval szórjuk meg. A fennmaradó harmadot sütés után díszítjük majd.

A kekszeket süssük 180 ° C-on kb. 18 percig . Hagyjuk őket kihűlni, és a maradék golyókat aranyporral (ecset segítségével) díszítsük .