Keksztekercs

Hozzávalók

50 dkg darált keksz
0,5 dl kávé
4 evőkanál baracklekvár
1 dl tej
3 evőkanál kakaópor
5 evőkanál Koronás Porcukor

A krémhez

20 dkg vaj
15 dkg Koronás Kristálycukor

Elkészítés

A kekszet a kávéval, kakaóporral, lekvárral, tejjel és a porcukorral összedolgozzuk. A tészta ne tapadjon. A vajat a porcukorral habosra keverjük. Porcukorral megszórjuk a felületet és „tésztát” 40x30 cm-esre nyújtjuk, lapogatjuk. A krémmel megkenjük, majd feltekerjük. Fóliába csomagoljuk, 2 órát hűtjük, ezt követően szeleteljük.