Kókuszos-csokis keksz

Hozzávalók

20 dkg Barna Nád Kristálycukor
20 dkg vaj
2 tojás
34 dkg liszt
1 tk sütőpor
csipet só
15 dkg kókuszreszelék
10 dkg étcsokoládé

Elkészítés

A nádcukrot a vajjal robotgéppel habosra keverjük. Hozzáadjuk a tojásokat, a lisztet, sütőport, sót, kókuszreszeléket és a darabokra vágott étcsokoládét. Összegyúrjuk, nedves kézzel diónyi golyókat formázunk, tenyerünk között ellapítjuk. Sütőpapírral sütőlemezre ültetjük, egymástól távolabb és 180 fokos sütőben 20 perc alatt megsütjük.