Mentás citrusos szörp

Hozzávalók

2 db lime (kezeletlen héjú)
2 db citrom (kezeletlen héjú)
1 db narancs (kezeletlen héjú)
kis csokor menta
1 kg Koronás Szirupcukor
¾ liter víz

Elkészítés

A citromot, a lime-ot és a narancsot felkarikázzuk, a mentát megmossuk és lerázzuk. A vizet és a szirupcukrot közepes lángon addig főzzük, míg átlátszó szirup lesz belőle. Hozzáadjuk a citrusokat és a mentát, és minimum 6 órán át (vagy akár egy éjszakán át) áztatjuk. Leszűrjük, és újraforraljuk, majd steril üvegekbe öntjük.