Ribizlilekvár

Hozzávalók

1 kg ribizli
20 dkg Koronás Befőzőcukor 3:1

Elkészítés

A gyümölcsöt megmossuk, a szárról leszemezzük, majd a 1/3-át botmixerrel leturmixoljuk. Hozzákeverjük a befőzőcukrot és főzni kezdjük. A forrástól számítva 5 percig főzzük, a végén hozzákeverjük a az apróra vágott citromfüvet. Sterilizált üvegekbe töltjük, az üvegeket fejre állítjuk pár percre és el is készült a lekvárunk.