Túrós-mandulás fonatok

Hozzávalók

20 dkg túró
30 dkg liszt
12 dkg Koronás Porcukor
2 teáskanál sütőpor
5 evőkanál olaj
fél dl tej
1 tojás
10 dkg áfonya
csipet só
5 dkg szeletelt mandula
tej a kenéshez

Elkészítés

Az alapanyagokat a mandula kivételével egy keverőtálba mérjük és összedolgozzuk kézzel, vagy robotgép keverőkarjával. Lisztezett felületen átdolgozzuk a tésztát és 6 részre osztjuk. A részeket további 3 részre vágjuk, mindegyiket vékony hengerré sodorjuk, majd hármas fonással összefonjuk. Sütőpapírral bélelt sütőlemezre ültetjük a fonatokat. tejjel lekenjük és szeletelt mandulával megszórjuk. 180 fokos sütőben 35–40 perc alatt megsütjük őket.

Vajjal, lekvárral, vagy önmagában kínáljuk Koronás Porcukorral megszórva.