• Termékek
  • Receptek
  • Inspiráció
    Tippek, ötletek Etikett-tervező Receptfüzetek Videók DIY videók
  • Hírlevél
  • Rólunk
    Cégünkről Koronás Cukor Cukorgyártás A cukorról általánosságban Jótett program Hirdetések Kutatásfejlesztés
  • B2B
    Élelmiszeripar Horeca – Kávécukor
  • Kapcsolat

Kókuszkocka

Hozzávalók

Egy kb 47x39 cm-es sütőformához:

  • 4 tojás
  • 160 g lágy vaj
  • 400 g Koronás Kristálycukor
  • ¼ l tej
  • 500 g liszt
  • 1 cs sütőpor
  • 60 g kakaópor

A bevonáshoz:

  • 250 g kókuszolaj
  • 200 g étcsokoládé
  • 240 g Koronás Porcukor
  • 1/8 l rum
  • 4 EL tej
  • 450-500 g kókuszreszelék

Elkészítés

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. A puha vajat, a cukrot és a sárgáját habosra keverjük, hozzáadjuk a tejet. Óvatosan beleforgatjuk a sima búzalisztet, a sütőport és a kakaót, majd később a felvert tojásfehérjét.

Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, és 180°C-ra előmelegített sütőben kb 20 percig sütjük. A csokimázhoz egy serpenyőben, közepes lángon olvasszuk fel a kókuszolajat és az apróra vágott csokoládét. Adjuk hozzá a porcukrot, a rumot és a tejet, majd jól keverjük össze.

A kihűlt süteményt apró kockákra vágjuk. A kockákat villával a folyékony csokoládéba mártjuk, kiszedjük, jól lecsepegtetjük és beleforgatjuk a kókuszreszelékbe.

Megfelelően lezárt dobozban akár 3 hétig is eláll.

Recept nyomtatás vagy megosztás

Még több recept

Mogyorós karamella

Florentin keksz

Mákos kosárkák

Almás pite muffin

Kókuszos-málnás pite

Hot Cross Bun

Összes recept

Kapcsolat

Örülünk üzenetének

Írjon nekünk

Get social

Még több érdekességért csatlakozzon hozzánk Facebook oldalunkon vagy keresse fel Youtube csatornánkat.

© 2023 AGRANA Sales & Marketing GmbH
  • Nyereményjátékok részvételi feltételei
  • Impresszum
  • Adatvédelem
  • Tanúsítványok
  • Általános Szerződési Feltételek

Magyar Cukor Zrt.

7400 Kaposvár, Pécsi utca 10-14.

E-mail: koronascukor@agrana.com

Rezeptideen, Tipps & Tricks in Ihrem Posteingang

Mit dem Wiener Zucker Newsletter

  • Monatlich neue Rezeptideen
  • Infos zu Gewinnspielen
  • Kulinarische Geheimnisse & Produktneuheiten
Zum Newsletter

Warning

We need your agreement to play youtube videos. Please accept the required cookies by clicking "OK".