Rezeptideen, Tipps & Tricks in Ihrem Posteingang
Mit dem Wiener Zucker Newsletter
- Monatlich neue Rezeptideen
- Infos zu Gewinnspielen
- Kulinarische Geheimnisse & Produktneuheiten
Banános-áfonyás muffin
Hozzávalók
- 0,15 kg búzaliszt
- fél teáskanál szódabikarbóna
- negyed teáskanál sütőpor
- 50 g Koronás Aranybarna Cukor
- 25 g zabpehely
- 1 db nagy, érett banán
- 0,14 l görög joghurt
- 3 teáskanál olívaolaj
- 1 db tojásfehérje
- 75 g fekete áfonya
- ízlés szerint zabpehely
Elkészítés
Egy tálban keverjük össze a szódabikarbónát, sütőport, cukrot és a lisztet. Aztán keverjük bele a zabpelyhet is. Egy másik tálban törjük pépesre a banánokat. Keverjük hozzá a joghurtot, olajat és a tojást. A banános részt keverjük el a szárazanyagokkal. Keverjük hozzá az áfonyák felét is. A muffinformák aljába tegyünk pár szem áfonyát, majd töltsük fel a formákat a muffintésztával, végül pár szem áfonyát tegyünk a tetejükre is. 200 fokon kb. 25–30 perc alatt süssük őket készre.
Recept nyomtatás vagy megosztás