Mandulás tallér csokival

Hozzávalók

170 g puha vaj
150 g Barna Nád Kristálycukor
3–4 evőkanál tej
360 g búzaliszt
1 teáskanál szódabikarbóna
1,5 teáskanál őrölt fahéj
csipetnyi só
100 g darált mandula

A tetejére:

100-150 g étcsokoládé

Elkészítés

A puha vajat habosra keverjük a Barna Nád Kristálycukorral, közben hozzáadjuk a tejet is. Egy másik tálban összeforgatjuk a száraz hozzávalókat, majd fokozatosan a vajast keverékhez adjuk. Előmelegítjük a sütőt 180 fokra, és sütőpapírral bélelünk ki két tepsit. A masszából gombócokat formázunk, a tepsire tesszük, és tenyérrel kilapítjuk őket. 12 percig sütjük, majd hagyjuk teljesen kihűlni. A kihűlt kekszeket megfordítjuk, és étcsokoládéval vonjuk be. Hűvös helyen hagyjuk megdermedni a csokit.