Mogyorós csokiszelet

Hozzávalók

Egy adaghoz:

250 g vaj
200 g étcsokoládé
3 tojás
130 g Koronás Aranybarna Cukor
egy narancs reszelt héja
40 g kukoricaliszt
150 g darált mogyoró

50 g forró ribizli (vagy egyéb) lekvár
100 g mogyoró

Elkészítés

Lassan olvasszuk fel a vajat és az étcsokoládét vízfürdő felett, és hagyjuk kissé kihűlni.

A tojásokat, a barnacukorral és a reszelt narancshéjjal keverjük ki habosra (kb. 7 perc), majd adjuk hozzá a vajas keveréket, és jól dolgozzuk össze. A kukoricalisztet keverjük össze a darált mogyoróval, majd adjuk a tésztához. Kb. 2 cm magasan terítsük el a tésztát egy tepsiben.

180°C-ra előmelegített sütőben (felső/alsó hőfokon) a középső rácson kb. 25 percig sütjük.

Ha kihűlt, forró ribizli lekvárral kenjük meg vastagon, majd felszeletelés után szórjuk meg mogyoróval.