Réteges lekvár

Hozzávalók

0,5 kg nektarin
1 cm gyömbér
10 dkg Koronás Befőzőcukor 3:1
0,5 kg szeder
10 dkg Koronás Befőzőcukor 3:1

Elkészítés

A gyümölcsöket megmossuk, a barackot felkockázzuk. Külön-külön edényben a gyümölcsök 2/3-át botmixerrel leturmixoljuk. A nektarinoshoz reszeljük a friss gyömbért. Külön beletesszük a kimért befőzőcukrot és főzni kezdjük. Forrástól számítva 5 percig főzzük. Sterilizált üvegekbe rétegezzük a lekvárokat, majd az üvegeket fejre állítjuk pár percre és el is készült a lekvárunk.