Tojáslikőrős mákos kuglóf

Elkészítés

A tojásokat keverjük habosra a porcukorral és a vaníliás cukorral. Lassan öntsük hozzá az olajat és a tojáslikőrt. Keverjük össze a lisztet a keményítővel, a mákkal és a sütőporral, majd adjuk hozzá a tojásos részhez. Addig keverjük, amíg a tészta sima nem lesz. Öntsük a tésztát a kikent, vagy a szilikonos kuglóf formába.

Melegítsük elő a sütőt, és süssük a kuglófot 180 fokon (légkeveréssel 150 fokon) kb. 45 percig.  Miután kivettük a sütőből hagyjuk a formában kihűlni, csak ezután borítsuk ki. Tálalás előtt szórjuk meg porcukorral.

Tipp: Készíthetünk cukormázat is a kuglófra: keverjünk ki 200 g porcukrot 3-4 evőkanál tojáslikőrrel, és kenjük rá a kihűlt kuglófra.