Banánkenyér

Hozzávalók

10 dkg vaj
5 evőkanál Koronás Kristálycukor
2 db tojás
25 dkg liszt
5 dkg őrölt mogyoró
1 teáskanál szódabikarbóna
3 db banán
5 dkg egész mogyoró
10 dkg mazsola
1,5 dl joghurt

Elkészítés

A tojásokat a cukorral robotgéppel habosra keverjük, majd hozzáadjuk a banánokat és ezzel is összekeverjük. Ezt követően mehet bele az olvasztott vaj, a liszt, a mogyoró, szódabikarbóna, mazsola, joghurt. Sütőpapírral kibélelt kenyérformába öntjük és 180 fokos sütőben 40–45 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy elkészült-e.