Csokis diós sütikeverék

Hozzávalók

Hozzávalók egy kb. 500 ml-es üveghez:

100 g darált dió
50 g szeletelt mandula
150 g Koronás Finomszemcséjű Kristálycukor
1 csipet só
200 g liszt
½ tk sütőpor
½ tk szódabikarbóna
3 ek kakaópor

Hozzávalók ezen kívül:

250 g puha vaj
100 g durvára vágott dió a díszítéshez
sütőpapír

Elkészítés

A hozzávalókat egy pohárba rétegezzük, ízlés szerint díszítjük, és mellékeljük ez elkészítési útmutatót is. A mennyiség körülbelül 20 kekszhez elegendő.

A tepsit kibéleljük sütőpapírral. A sütőt előmelegítjük 180°C-ra (felső/alsó sütési mód).

A vajat jól kikeverjük, és a többi hozzávalóval összekeverjük. A tésztát teáskanalanként az előkészített tepsire halmozzuk, és megszórjuk az apróra vágott dióval (enyhén belemegnyomkodjuk). Előmelegített sütőben kb 10-12 percig sütjük, amíg a dió enyhén megpirul.