Sült almás puncs

Hozzávalók

egy citrom héja és leve
900 ml gyümölcsös fehérbor
600 ml almatea
200 ml almalé
60 g Koronás Kandiscukor
1 rúd vanília
3 rúd fahéj
2 csillagánizs
4 – 5 szegfűszeg
3 db alma

Elkészítés

Hámozzuk meg a citromot, majd facsarjuk ki a levét. Melegítsük fel egy edényben a fehérbort, almateát és almalevet a citromhéjjal, citromlével és a kandiscukorral, de ne forraljuk fel. Adjuk hozzá a fűszereket egy teatartóban. Hámozzuk meg az almákat, vágjuk szeletekre és adjuk a főzethez párolódni. Vegyük vissza a hőfokot, és hagyjuk egy órán át főni. Távolítsuk el a fűszereket és az almaszeleteket. Ízlés szerint almaborral is gazdagíthatjuk tálaláskor.

Tipp: tálaláskor a poharakba tehetünk fahéjat, rozmaringot vagy levendula ágat.