Bodzabogyólekvár

Hozzávalók

1,5 kg bodzabogyó
30 dkg Koronás Befőzőcukor 3:1
1 db citrom leve

Elkészítés

A bodzabogyót megtisztítjuk, összeturmixoljuk, a befőzőcukorral és a citromlével összekeverjük és összefőzzük. Ezt követően sűrű szitán áttörjük. Segítség, ha merőkanál hátuljával végezzük ezt. Sterilizált üvegekbe töltjük, az üvegeket fejre állítjuk pár percre és el is készült a lekvárunk.