Rezeptideen, Tipps & Tricks in Ihrem Posteingang
Mit dem Wiener Zucker Newsletter
- Monatlich neue Rezeptideen
- Infos zu Gewinnspielen
- Kulinarische Geheimnisse & Produktneuheiten
Rumos, fahéjas meggylekvár
Hozzávalók
- 1,5 kg meggy
- 50 dkg Koronás Befőzőcukor 3:1
- 1 dl rum
- fél teáskanál fehéj
Elkészítés
A meggyet megmossuk, kimagozzuk, majd a 2/3-át leturmixoljuk. Hozzákeverjük a befőzőcukrot, fahéjat és a rumot, majd felfőzzük. 5 percig rotyogtatva főzzük, majd steril üvegekbe töltjük a lekvárt. A lekvárokat lezárjuk, fejre állítjuk őket 5 percre, majd visszafordítjuk és kamrában tároljuk. Felbontás után hűtőben tároljuk.
Recept nyomtatás vagy megosztás