Cukkinis-diós brownie

Hozzávalók

2 tojás
15 dkg Barna Nád Kristálycukor
10 dkg étcsokoládé
8 dkg olvasztott vaj
25 dkg cukkini
15 dkg liszt
8 dkg durvára vágott dió
csipet só
2 evőkanál kakaópor
1 teáskanál sütőpor
fél teáskanál fahéj

Elkészítés

A tojásokat tálba ütjük és a cukorral kétkaros robotgéppel felhabosítjuk. A vajat a csokival gőz felett felolvasztjuk. A tojásos részhez adjuk a vajas csokit, a lisztet, a durvára vágott diót, sót, kakaóport, sütőport, fahéjat és a kislyukú reszelőn lereszelt, kicsit kinyomkodott cukkinit. Sütőpapírral bélelt 30x35 cm-es sütőformába simítjuk és 180 fokra előmelegített sütőben 25–30 percig sütjük. Ne süssük túl a sütit.