Mákos-diós smarni

Elkészítés

A mákos-mogyorós morzsához a tojást a tejföllel és a kristálycukorral simára keverjük. Hozzáadjuk a sütőport, a lisztet, a mákot és a mogyorót, majd habverővel elkeverjük. Egy nagy serpenyőben felhevítjük a vaj felét, hozzáadjuk a keveréket, és körülbelül 3 percig sütjük. Fordítsuk meg egyszer, és azonnal daraboljuk fel falapáttal. Adjuk hozzá a maradék vajat és szórjuk meg porcukorral. Süssük még 5 percig, hogy a cukor karamellizálódjon. Végül szórjuk meg porcukorral, és kínáljunk hozzá lekvárt.