Mákos-diós smarni

Hozzávalók

2 tojás
150 g tejföl
50 g Koronás Kristálycukor
1 tk sütőpor
100 g liszt
30 g darált mák
30 g darált dió
30 g vaj
40 g Koronás Porcukor
dió, porcukor, lekvár a tálaláshoz

Elkészítés

A mákos-mogyorós morzsához a tojást a tejföllel és a kristálycukorral simára keverjük. Hozzáadjuk a sütőport, a lisztet, a mákot és a mogyorót, majd habverővel elkeverjük. Egy nagy serpenyőben felhevítjük a vaj felét, hozzáadjuk a keveréket, és körülbelül 3 percig sütjük. Fordítsuk meg egyszer, és azonnal daraboljuk fel falapáttal. Adjuk hozzá a maradék vajat és szórjuk meg porcukorral. Süssük még 5 percig, hogy a cukor karamellizálódjon. Végül szórjuk meg porcukorral, és kínáljunk hozzá lekvárt.