Málnás-zabpelyhes keksz

Hozzávalók

100 g zabpehely
90 g teljes kiörlésű liszt
7 g sütőpor
fél teáskanál őrölt fahéj
1 csipet só
35 g olvasztott kókuszolaj
1 db tojás
135 g méz
45 g Koronás Porcukor
70 g friss málna

Elkészítés

Az összes hozzávalót összekeverjük egy tálban, majd félretesszük 30 percre. Szilikonos sütőpapírral fedett sütőlemezre szedünk diónyi halmokat kellő távolságra egymástól, hogy tudjanak terülni. 170 fokra előmelegített sütőben 15 percen át sütjük légkeverés nélkül. Kihűlés után fogyasztjuk.