Rezeptideen, Tipps & Tricks in Ihrem Posteingang
Mit dem Wiener Zucker Newsletter
- Monatlich neue Rezeptideen
- Infos zu Gewinnspielen
- Kulinarische Geheimnisse & Produktneuheiten
Vegán rácsos keksz
Hozzávalók
- 300 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt
- 150 g búzaliszt
- 70 g darált dió
- 75 g Koronás Porcukor
- 225 g vegán margarin
- 1 csipet fahéj
- 1/2 teáskanál sütőpor
- 50 ml növényi tej (pl. kókusz, zab, mandula, rizs)
Elkészítés
A vegán margarint daraboljuk fel és valamennyi hozzávalóval gyúrjuk gyors mozdulatokkal sima tésztává. Csomagoljuk fóliába és tegyük a hűtőbe 1 órára.
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. A tésztát lisztezett munkalapon nyújtsuk ki 4 mm vastagságúra, és óvatosan nyomjunk rá egy rácsot a tészta teljes felületére. Szúrjuk ki a kekszeket és süssük őket kb. 8-10 percig. Ragasszuk össze a rácsos kekszeket lekvárral vagy diókrémmel.
Tipp: Gömb formában is nagyon szépen mutatnak a kekszek! Ehhez formázzuk a tésztát golyókká, és egyenként, óvatosan nyomjuk rá a rácsot.
Videó
Recept nyomtatás vagy megosztás