Mézeskalács

Hozzávalók

35 dkg liszt
12 dkg puha vaj
20 dkg méz
2 db tojás
1 teáskanál szódabikarbóna
1 csipet só
2 teáskanál mézeskalács fűszer

Elkészítés

A lisztet tálba mérjük, hozzáadjuk a vajat, a mézet, a tojásokat, a szódabikarbónát, a csipet sót és a fűszerkeveréket. Összeállítjuk a tésztát, fóliába tekerjük, 1 éjszakára behűtjük. Másnap lisztezzük a deszkát, tésztát, fél cm vastagra nyújtsuk, karácsonyi formákkal kiszúrjuk. 180 fokon aranyszínűre sütjük. Fémdobozban hetekig eláll. Puha, omlós.