Mogyorós karamella

Hozzávalók

25 dkg Koronás Kristálycukor
1 dl tejszín
10 dkg vaj
1 csipet só
12 dkg mogyoró

Elkészítés

A cukrot világos aljú edénybe mérjük, alacsony lángon kevergetés nélkül megolvasztjuk. Hozzáadjuk a vajat, majd a tejszínt, csipet sót és pár perc alatt összefőzzük. Belekeverjük a mogyorót. Sütőpapírral bélelt formába öntjük, alaposan kihűtjük. Felkockázzuk. Későbbiekben hűtőben tároljuk.