Rezeptideen, Tipps & Tricks in Ihrem Posteingang
Mit dem Wiener Zucker Newsletter
- Monatlich neue Rezeptideen
- Infos zu Gewinnspielen
- Kulinarische Geheimnisse & Produktneuheiten
Papayalekvár
Hozzávalók
- 1,2 kg papaya gyümölcshús
- 0,5 kg Koronás Befőzőcukor 2:1
- 2 rúd vanília
- 3 db citrom leve
- 6 dl víz
Elkészítés
A papayákat 4 cikkre vágjuk, eltávolítjuk a magokat, majd levágjuk a húst a héjról. A megtisztított gyümölcshúst kockázzuk apróra, majd keverjük össze a Koronás Befőzőcukorral, a vízzel, a félbevágott vanília rudakkal és kb. 20–30 perc alatt forraljuk lekvár sűrűségűre. Mikor a papaya darabkák már puhák, vagy szétfőttek, és a lekvár még híg, facsarjuk bele a lime-ok levét. Egyet forraljunk még rajta és tölthetjük is az üvegbe a lekvárokat.
Recept nyomtatás vagy megosztás