Rezeptideen, Tipps & Tricks in Ihrem Posteingang
Mit dem Wiener Zucker Newsletter
- Monatlich neue Rezeptideen
- Infos zu Gewinnspielen
- Kulinarische Geheimnisse & Produktneuheiten
Paradicsomlekvár
Hozzávalók
- 1 kg paradicsom (lehetôleg lucullus, vagy más húsos fajta)
- fél teáskanál só
- frissen ôrölt bors
- 4 evőkanál Koronás befôzôcukor 2:1
Elkészítés
A paradicsomokat megmossuk, kicsumázzuk, kikanalazzuk a levét. A paradicsomokat feldaraboljuk, majd fôzni kezdjük. Ha szétesett és megpárolódott, leturmixoljuk és szitában merôkanál háta segítségével átpasszírozzuk. Hozzáadjuk a befôzôcukrot és 10 perc alatt nagy lángon készre fôzzük. Sterilizált üvegekbe merjük.
Recept nyomtatás vagy megosztás