Rezeptideen, Tipps & Tricks in Ihrem Posteingang
Mit dem Wiener Zucker Newsletter
- Monatlich neue Rezeptideen
- Infos zu Gewinnspielen
- Kulinarische Geheimnisse & Produktneuheiten
Ropogós chiás, cseresznyés keksz
Hozzávalók
- 4 dkg chia mag
- 5 dkg kókuszreszelék
- 20 dkg darált mandula
- 4 evőkanál Barna Nád Kristálycukor
- 1 teáskanál fahéj
- 5 dkg aszalt cseresznye
- 3 dkg durvára vágott földimogyoró
- 10 dkg zabpehely (gluténmentes is lehet)
- 14 dkg tojásfehérje
- fél dl napraforgó olaj
- csipet só
- 5 dkg csokoládé a mártáshoz
Elkészítés
A száraz hozzávalókat egy tálban összekeverjük, a cseresznyét aprítjuk. Hozzáadjuk az olajat és a fehérjét, összeállítjuk a tésztát. 5 percig pihentetjük, hogy a zab és a chia kicsit megduzzadjon. Nedves kézzel golyókat formázunk, majd ellapítjuk tenyereink között. Sütőpapírra téve, 180 fokos sütőben 15 perc alatt kisütjük a kekszeket. A csokit megolvasztjuk és félig megmártjuk benne a kekszeket.
Recept nyomtatás vagy megosztás