Sütőtökös muffin pókhálóval

Hozzávalók

25 dkg sütőtök
2 tojás
10 dkg Koronás Krisálycukor
8 dkg vaj
csipet só
1 teáskanál fahéj
20 dkg liszt
1 csomag sütőpor
1 marék mazsola

A krémhez:

30 dkg mascarpone
2–3 evőkanál Koronás Porcukor
piros ételfesték paszta
olvasztott csoki vagy cukortoll

Elkészítés

A nyers sütőtököt sajtreszelőn lereszeljük. A tojásokat a cukorral robotgéppel felhabosítjuk, hozzáadjuk az olvasztott vajat, lisztet, sütőtököt, csipet sót, fahéjat és a mazsolát. A muffintepsibe papírformákat teszünk és elosztjuk a tésztát a mélyedésekben. 180 fokos sütőbe tesszük és 30 percig sütjük. Ha kihűlt, elkészítjük a krémet.

A mascarponét a porcukorral és a pasztával összekeverjük. Csillagcsőrös habzsákba tesszük, majd díszítjük vele a kihűlt muffinokat. Olvasztott csokival vagy cukortollal pókhálót rajzolunk a tetejére.