Színes party-torta

Hozzávalók

A piskótához

160 g liszt
fél teáskanál sütőpor
negyed teáskanál szódabikarbóna
fél teáskanál só
85 g vaj
140 g Koronás Kristálycukor
75 g Koronás Aranybarna Cukor
1 db tojás
45 g joghurt
135 ml tej

A vajkrémhez

115 g vaj
244 g Koronás Porcukor
40 ml joghurt
1 nagy csipet só

A tetejére

színes tortadara

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 170 fokra, és kivajazunk-kilisztezünk egy 18 cm átmérőjű tortasütő formát. Egy nagy tálban összedolgozzuk a lisztet, sütőport, szódabikarbónát és a sót. Megolvasztjuk a vajat, majd hozzáadjuk a kétféle cukrot. Beletesszük a tojást, joghurtot, tejet is. Most hozzáadjuk az előkészített szárazanyagokat. Amikor a massza kész, a kivajazott formába öntjük. 30–40 perc alatt készre sütjük 170 fokon, majd hagyjuk kihűlni. A tetejére a krémhez a vajat a porcukorral magas fordulaton kihabosítjuk, majd hozzáadjuk a joghurtot is, és így további 1 percen át habosítjuk. Végül a krémet a kihűlt piskóta tetejére kenjük. Megszórjuk a tetejét színes tortadarával és tálaljuk.