Vörösáfonya-lekvár

Hozzávalók

1,6 kg vörösáfonya
0,5 kg Koronás Befőzőcukor 3:1
5 evőkanál konyak

Elkészítés

A vörösáfonyát jól átmossuk, majd lecsurgatjuk és összekeverjük a Koronás Befőzőcukorral. Tegyük fel főni, majd kb. 20 perc után hozzáadjuk a konyakot. Egyet még forraljunk rajta és kész lekvárt azonnal üvegekbe töltjük, majd lezárjuk.