Vörösszőlő-lekvár

Hozzávalók

1,5 kg vörös szőlő
0,5 kg Koronás Befőzőcukor 3:1

Elkészítés

A szőlőszemeket alaposan mossuk meg, csepegtessük le, majd kicsit zúzzuk össze. Keverjük össze a Koronás Befőzőcukorral, majd forrástól számítva 15 percig főzzük. Az így kapott lekvárt azonnal, alaposan passzírozzuk át egy szőrszitán, hogy minden levet és gyümölcshúst kinyerjünk belőle. A héj és a mag nem kell a lekvárba. Addig passzírozzuk, míg csak a száraz mag és héj marad vissza. A kész, átszűrt lekvárt azonnal üvegekbe töltjük, és lezárjuk.

Még több recept

Bazsalikomos eper-nektarin lekvár

Szilva-marcipánnal-naranccsal

Meggy-cseresznye lekvár

Áfonyalekvár levendulával

Feketeszeder-lekvár

Narancsos eperlekvár

Összes recept