Ananászos eperlekvár

Hozzávalók

1 kg friss eper
0,5 kg ananász (hámozva, felkockázva mérve)
500 g Koronás Befőzőcukor 3:1

Elkészítés

Az epret megmossuk, kicsumázzuk és feldaraboljuk és a felkockázott ananásszal együtt botmixerrel leturmixoljuk. Hozzáadjuk a befőzőcukrot és felforraljuk. Kevergetjük, és forrástól számítva 8–10 percig főzzük. Még forrón steril üvegekbe töltjük és azonnal lezárjuk.