Gesztenyés morzsasüti marcipánnal

Hozzávalók

Egy 23 cm átmérőjű sütőtálhoz, kb. 4 adaghoz

2-3 alma
40 g marcipán massza
50 g főtt gesztenye (késztermék)
1 üveg szilvadzsem (350 g)

A morzsához:

160 g liszt
100 g Sugars of the World Barna Nád Kristálycukor
20 g mandulapehely
1 csipet só
1 késhegynyi fahéj
100 g hideg vaj, darabokra vágva

A tálaláshoz:

Koronás Porcukor Malom
vanília- vagy fahéj fagylalt

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra, légkeveréssel.
Az almát meghámozzuk, negyedeljük, kimagozzuk és finomra szeleteljük. A marcipánt finomra reszeljük. Összemorzsoljuk a gesztenyét. Az egészet összekeverjük a párolt szilvával, és a sütőtálba öntjük.

A morzsához összekeverjük a lisztet a cukorral, a mandulapehellyel, a fűszerekkel és a vajjal, majd ujjainkkal összegyúrjuk.

3. Egyenletesen eloszlatjuk az almás keveréken, a sütő középső rácsára tesszük, és kb. 25 percig sütjük. A morzsát megszórjuk cukorral, és még melegen tálaljuk.

Megjegyzés:

Annak érdekében, hogy a morzsa ne legyen túl puha, a legjobb, ha először egy mixer tésztakampójával vagy konyhai robotgéppel, majd utána a kezével gyúrja, amíg a morzsa a kívánt méretet el nem éri.

Tipp: Tálalja vanília- vagy fahéj fagylalttal!