Rezeptideen, Tipps & Tricks in Ihrem Posteingang
Mit dem Wiener Zucker Newsletter
- Monatlich neue Rezeptideen
- Infos zu Gewinnspielen
- Kulinarische Geheimnisse & Produktneuheiten
Kókuszos-mandulás golyók
Hozzávalók
30 kekszhez
- 2 tojásfehérje
- 1 csipet só
- 100 g Koronás Porcukor
- 300 g darált mandula
- 50 g mandulaliszt
- 150 g túró
- 1 ek kukoricaliszt
- egy narancs reszelt héja
- kókuszreszelék a forgatáshoz
Elkészítés
A tojásfehérjét egy csipet sóval elkezdjük felverni, majd lassan hozzáadjuk a porcukor felét, és addig verjük, míg kemény habot kapunk.
Adjuk hozzá a mandulát, a mandulalisztet, a túrót, a kukoricalisztet, a maradék porcukrot és a narancshéjat, és keverjük jól össze. Formázzunk kézzel kb. 1,5 cm átmérőjű golyókat, forgassuk meg a kókuszba, majd helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire. Előmelegített sütőben, 180 ° C-on kb. 15 percig sütjük.
Recept nyomtatás vagy megosztás