Rezeptideen, Tipps & Tricks in Ihrem Posteingang
Mit dem Wiener Zucker Newsletter
- Monatlich neue Rezeptideen
- Infos zu Gewinnspielen
- Kulinarische Geheimnisse & Produktneuheiten
Sós karamellás forró csokoládé
Hozzávalók
- 40 g Koronás Aranybarna Cukor
- nagy csipet só
- 3 dl tej
- 100 g étcsokoládé
- 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
Elkészítés
A barnacukrot egy kis lábasba tesszük, és közepes lángon karamellizáljuk, közben hozzáadunk egy nagy csipet sót. A tejet felforrósítjuk, és a karamellre öntjük. Ha összeugrik, pár perc kevergetést követően újra el fog olvadni. Továbbra is közepes lángon hagyva hozzáadjuk a kakaóport, és simára keverjük, majd beletördeljük a csokoládét, és kevergetjük, míg az is teljesen elolvad.
Recept nyomtatás vagy megosztás