Rezeptideen, Tipps & Tricks in Ihrem Posteingang
Mit dem Wiener Zucker Newsletter
- Monatlich neue Rezeptideen
- Infos zu Gewinnspielen
- Kulinarische Geheimnisse & Produktneuheiten
Szilva-barack chutney
Hozzávalók
- 1 alma
- 30 dkg sárgabarack
- 30 dkg szilva
- 1 kisebb lilahagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 evőkanál szójaszósz
- 10 dkg Koronás Aranybarna Cukor
- fél citrom facsart leve
- 1 csillagánizs
- só
Elkészítés
A hagymát, fokhagymát finomra vágjuk, az olajon megpároljuk. Hozzáadjuk a felkockázott almát, szilvát, sárgabarackot. Szójaszósszal, cukorral, citromlével, csillagánizzsal, sóval ízesítjük. 10 perc alatt rotyogtatva összefőzzük, kiszedjük a csillagánizst és leturmixoljuk. Sterilizált üvegekbe töltjük a forró chutneyt. Grillezett vagy szelet húsok mellé fogyasztjuk.
Elkészítési idő: 30 perc
Recept nyomtatás vagy megosztás