Rezeptideen, Tipps & Tricks in Ihrem Posteingang
Mit dem Wiener Zucker Newsletter
- Monatlich neue Rezeptideen
- Infos zu Gewinnspielen
- Kulinarische Geheimnisse & Produktneuheiten
Vasárnapi kuglóf krémsajtos toppinggal
Hozzávalók
23 cm átmérőjű kuglóf forma
- 4 tojás
- 150 g Koronás Prémium Finomszemcséjű Kristálycukor
- 150 g növényi olaj, semleges pl. napraforgóolaj
- 300 g finomliszt
- 1 csomag sütőpor
- 1 pohár natúr joghurt, krémes vagy tejföl
Topping:
- 50 g vaj
- 80 g Koronás Porcukor
- 100 g zsíros krémsajt
- 1-2 csepp lila ételfesték (csak ha szeretnénk)
- Friss ibolya, ehető díszítéshez
- 23 cm átmérőjű kuglóf forma
- egy kevés vaj a kenéshez
- egy kevés zsemlemorzsa
Elkészítés
A tortaformát egy kevés vajjal kikenjük, és megszórjuk zsemlemorzsával, hogy ne ragadjon le a tészta.
A sütőt előmelegítjük 180 fokra, felső/alsó sütéssel.
A cukrot és a tojásokat habosra verjük. Hozzáadjuk az olajat.
A lisztet a sütőporral együtt átszitáljuk, és a joghurttal felváltva a habos tojásos keverékhez keverjük.
A formába öntjük, és körülbelül 45-50 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük!
Közben megolvasztjuk a vajat, és összekeverjük a cukorral. Végül belekeverjük a krémsajtot és az ételfestéket (ha szeretnénk). A hűtőben lehűtjük.
A kihűlt kuglófra kenjük a krémsajtos bevonatot és az ibolyákkal díszítjük.
Recept nyomtatás vagy megosztás