Mandulás répasütik bögrében sütve

Hozzávalók

2 db tojás
10 dkg Koronás Kristálycukor
15 dkg répa
15 dkg liszt
1 teáskanál sütőpor
8 dkg őrölt mandula
1 db narancs reszelt héja
7 dkg olvasztott vaj

Előkészítés

A tojásokat a cukorral felhabosítjuk. A répát megtisztítjuk, sajtreszelőn lereszeljük. Összekeverjük a tojással, hozzámérjük a sütőport, lisztet, az őrölt mandulát, az olvasztott vajjal és a reszelt narancshéjjal összekeverjük. A masszát kivajazott bögrékbe, kerámia formákba mérjük, nagyjából ¾-ig, mert sülés közben emelkedni fog! 180 fokos sütőben 35–45 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e a süti. Önmagában vagy lekvárral is fogyaszthatjuk.